Zutaten:
- 500 g Mehl
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250 g Zucker
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3 Eier
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4 EL heißer Honig
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1 TL Natron
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1 TL Rum
GLASUR: Eiklar und Staubzucker nach Bedarf
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen.
Dann das Ganze mit einem Löffel in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzten und bei 200 Grad ca. 6-7 Minuten backen.
Die ausgekühlten Honigbusserln mit einer Glasur aus Eiklar und Staubzucker überziehen.